アトリエ・ドゥ・テテ  450円+税

 長方形のナッツ入りダクワーズの上に
 栗クリーム。その上にマロンクリーム。
 粉砂糖を振った上に蜂蜜入りメレンゲと
 栗とアーモンド粒と「?」の粉。

  02.9.8
アトリエ・ドゥ・テテ全
アトリエ・ドゥ・テテ断面